- 麻辣湯（マーラータン）ってなに
- A HOT HIDEOUT麻辣湯（マーラータン）@パヤレバー場所
- A HOT HIDEOUT麻辣湯（マーラータン）@パヤレバー雰囲気
- A HOT HIDEOUT麻辣湯（マーラータン）@パヤレバー頼み方
- A HOT HIDEOUT麻辣湯（マーラータン）@パヤレバー辛さ
- A HOT HIDEOUT麻辣湯（マーラータン）@パヤレバーお味
- まとめ
中国のスープ料理麻辣湯（マーラータン）。
シンガポールで最近すごく有名っぽいのか、いろんなところで見かける。
今回は、シンガポールローカルおすすめ、パヤレバにある辣湯（マーラータン）をたべてきました！
麻辣湯（マーラータン）ってなに
中国は四川発祥の、辛いスープ料理。具材を選んで辛いスープで煮込む、お鍋スタイルの料理。
辛いもの好きは、絶対惹かれることでしょう。
A HOT HIDEOUT麻辣湯（マーラータン）@パヤレバー場所
住所：11 Tanjong Katong Rd, #01-45/46/70/71/72 Kinex Mall, Singapore 437157
パヤレバーのKINEXモール１階に入っている。
お昼時、夕飯時は長蛇の列らしいこのお店。平日11時半入店した私たちは、普通に座れました。
オーチャードエリアのサマセットにも店舗があるみたい。
A HOT HIDEOUT麻辣湯（マーラータン）@パヤレバー雰囲気
清潔で、広々。
A HOT HIDEOUT麻辣湯（マーラータン）@パヤレバー頼み方
ボウルと、トングをとって、好きな具材をボウルにイン！
週３で来ている、という友人をほぼまねて、具材を入れていく。
魚、葉物、きくらげ、チーズかまぼこ、はるさめ。
具材をボウルに入れたら、重さを測り、キャッシュレス会計。
そのあと、ボウルを会計横の窓口へ。
席でブザーが鳴るまで待つ。
A HOT HIDEOUT麻辣湯（マーラータン）@パヤレバー辛さ
私も昔はとがっててさ、激辛好きでさ。
激辛で有名な、中本のラーメン北極をたいらげ、韓国料理のチゲは常にエクストラスパイシーと頼んでた。
ここ数年辛い物は食べてなかったんだけどさ、小辛、中辛、大辛が選べる中で、大辛を選んだのさ。
もう、むせてむせて。
友人の頼んだ中辛がマイルドでおいしそうで。
私の頼んだ大辛、ラー油が浮いてる。。。
てなわけで、中辛くらいがいいんじゃない！
A HOT HIDEOUT麻辣湯（マーラータン）@パヤレバーお味
中辛を頼んだ友人のスープは、ほんとうにまろやかでおいしかった！具材とスープもうまくからんでて、最高。
まとめ
辛い物好きは絶対行ってみてね！大辛頼むのは自己責任で！
