常夏シンガポールより

2014年シンガポール渡星。シンガポール在住イタリア人と国際結婚。現在子育て中。

シンガポール Hand in Hand(ハンド・イン・ハンド)~天使の羽根つき焼き餃子

焼き餃子の魅力

焼きより蒸し餃子が主流のシンガポールでは、とにかく焼き餃子を置いている店が少ない。

そんなシンガポールでなんと、「羽根つき餃子」を出す店がある!?

場所、外装、内装

住所:143 Jln Besar, シンガポール 208859

ごちゃごちゃとした超ローカルエリア「リトルインデイア」にある、なんとも庶民派なレストラン、「Hand in Hand(ハンド・イン・ハンド)」。

f:id:Kokoasan:20190403230114j:plain

店内はローカル感あふれているのに清潔感がありGOOD。

f:id:Kokoasan:20190404133045j:image

実食

ビール

生ビールをおいている店が少ないシンガポール庶民的レストラン。ハンドインハンドも生ビールは置いていないけど、瓶ビールの値段と冷え具合は、「バッチリ」と私を笑顔にさせる。

青島ビールは大ボトルSGD7.5(約600円)と安く、冷え具合、ボトルはもちろんのこと、グラスもキンキンに冷えている。

 お料理

f:id:Kokoasan:20190404092920j:image

豆苗のいためものはしゃきしゃき感がたまらない。ばくばく食べても罪悪感もない。味も塩にんにくの薄味で最高。

f:id:Kokoasan:20190404092908j:image

辛いスープに茹で餃子もプリっぷりでおいしい。

 f:id:Kokoasan:20190404092857j:image

そしてそしてお目当ての焼き餃子。「羽が、羽がついてるー。」

天使の羽はさくっさく。もちもちだけどうすーい皮に、ぷりぷりの海老とたっぷりのニラ、豚肉の餃子。小ぶりなのでいくらでも食べれちゃう、もはや魔法の餃子。


おまけにメニュー

写真入りのメニューで、日本語もついているから頼みやすい。

f:id:Kokoasan:20190404132956j:image

f:id:Kokoasan:20190404133018j:image

--------------------------------------
餃子以外もどれもリーズナブルで絶品料理が味わえるハンドインハンド、でもやっぱり餃子とビールのために、ここには行きたい。