常夏シンガポールより

2014年シンガポール渡星。シンガポール在住イタリア人と国際結婚。現在子育て中。

ロバートソンキーの「Prive」でボリューミーなサラダを!

ロバートソンキーの川沿いを歩いていると、シンガポールの定番おしゃれレストランチェーン「PRIVE」の姿を発見。

 

シンガポールの主要エリアに「PRIVE」あり、という言葉がぴったりなほど、CHIJMES、JEWELチャンギ、クラークキーなどに店を構えてる。

 

確か今年の初めまでは、違う冴えないカフェだったはずだけど、ロバートソンキーにも進出したのね。

 

早速数日後、旦那と旦那の友達を引き連れて行ってみた。

 

場所と、外観と内観

住所:STPI, Robertson Quay, #01-01 / #02-02 41, Singapore 238236

 

ロバートソンキーの川沿いをぷらぷらしていると、オレンジ色の屋根が目印になる「PRIVE」。

 

中の席もあるらしいけど、ここは絶対外のテラス席で、人間観察をしながらのお食事をおすすめする。

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実食

まずは、ベジタリアンの友達が頼んだ「インポッシブル・バーガー」。どこに行ってもシンガポールでは定番になっている気がする。

 

もちろん、見かけは普通のハンバーガー。
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そして私が頼んだのが「メキシカンサラダ」。ブリトーの中身をサラダにしたような、カラフルなサラダで、超、おいしかった。

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旦那が頼んだサラダも、最高においしかった。
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サラダもバーガーも、SGD25以上するけれど、久しぶりにボリュームのある、質のいいフレッシュなサラダを食べれて、以外にも大満足だった。


おまけ

友達が、バーガーについてきたポテトフライだけでは足りない、といい追加した「Truffle Fries」。

刻んだトリュフが乗ってると思っていたので、ちょっとイメージと違って残念だったけど、フライ自体は揚げたてでおいしかった。
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まとめ

私の中で、ロバートソンキーの「PRIVE」は、ボリューミーなフレッシュサラダを欲した時に訪れたい場所になったのでした。