昨日たまたま家族で散歩してたら見つけた、Fortcanning パーク内の、チョンバルベーカリー。
ああ、嬉しい、ということで中に入ろうとすると、オープンは明日（4月12日）からだよ、ということで、本日オープン初日に1人で行ってみました。
チョンバルベーカリーって？
おしゃれと古きよきシンガポールが交じり合ったエリア、Tiong Bahru（チョンバル）に本店をかまえる「チョンバルベーカリー」。
シンガポール発祥の、クロワッサンがおいしいカフェとして人気に火がつき、今や知らない人はいない程の人気カフェチェーン。島内で10店舗くらいあるのではないかな。
場所、外装、内装
Fortcanning MRT駅から徒歩2分のところにあるFortcanning公園。シンガポールの有名カフェ「チョンバルベーカリー」が、緑あふれる公園内にオープンしたのだ。
緑＋おしゃれカフェってだけで、テンションがあがってしまうのが、都会在住っていう証拠。
おしゃれかつシンプルな外装。
店内の席は、Wi-Fiもつながっているのでゆっくりするのにおすすめ。
テラス席は、時間によって日があたり、ちょっと熱いけど、家族や子連れでわいわいするのにおすすめ。
席の感覚が広いので、ベビーかでも余裕だし、もちろんベビーチェアも貸し出ししてます。
実食
カフェラテ・レギュラーサイズSGD5.2。苦みがしっかりしたコーヒーがおいしいのはもちろんのこと、コーヒーカップもかわいくて、アラフォーおひとり様が、控えめにはしゃぐ。
クロワッサンが有名なカフェで、チョコレートブリオッシュSGD3.7を頼んでみたりもした。
色とりどりに並ぶ菓子パンや、ケーキ。
まとめ
味よし、価格良し、雰囲気よし、サービスよし、の最高のチョンバルベーカリーでした。
店内から、パンを作っているのがガラス越しで見られるのもとても楽しい。
